食品与生物工程学院学术报告—植物乳杆菌在减少肾草酸钙结石形成中的应用及其作用机制研究

讲座题目：植物乳杆菌在减少肾草酸钙结石形成中的应用及其作用机制研究

报告人：田蕾

报告时间：2023年6月15日14:00

报告地点：5B201

主办单位：88038威尼斯检测中心食品与生物工程学院

报告人简介：田蕾，女，理学博士，讲师。毕业于四川大学微生物学专业（以色列内盖夫本古里安大学联合培养），主要从事肠道微生物，厌氧微生物，功能性益生菌，极端环境微生物，食品微生物与风味等方面的科研工作。在《The FASEB Journal》、《Food Science and Human Wellness》等期刊发表多篇SCI论文，授权国家发明专利5项。

内容简介：

肾草酸钙结石是一种常见的肾脏疾病，目前减少这类结石形成的有效方法很少。益生菌减少肾结石形成的潜力越来越受到关注，植物乳杆菌对肾结石形成的防治作用得也到越来越多的认识。本研究从健康人肠道内分离得到一株能够有效减少肾结晶形成的植物乳杆菌，并从调节肠道菌群、代谢和炎症等方面对其作用机制开展了多维度的研究，为植物乳杆菌在肾结石治疗中的应用提供了一定的理论基础和参考。